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来源:文学城 | 2006-5-16 14:45:05 |
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住在伦敦有很长的一段时日,经常到处找点好吃喝-中餐为主,西餐为辅。于是似乎好像,对伦敦的餐馆有了一点熟悉,于是似乎好像又有要说出来的冲动,一是怕离开了以后会不记得,二是怕会烂在肚子里生霉腐烂,三是把肚子里的东西倒倒空,好装进更多的食物,或许是垃圾,谁知道呢。不过所谓的感觉纯属个人的东西,谁不能说别人认为好的东西,你自己也会认为好。但是原则总是固定的,我肯定不会把臭的东西说成是香的,在大原则的基础上有点小的出入也是可以理解的吧。不说废话了,正题这就开始吧。 中国人吃中国菜,首先要去的肯定是中国城。在英国待久了的肯定会说,以为你会说点什么新鲜的,怎么又是中国城?!别着急,我知道中国城确实没有太多可以圈点的地方,但是谁没去过?在伦敦生活一个月以上的谁没去中国城吃过饭,站出来,让我看看有几个? 中国城的餐馆大的有两家,新龙凤和中国城大酒楼。其实这两家除了大以为基本算是废了。新龙凤的菜做的马马虎虎,价格也马马虎虎,绝对可以接受,但是觉得不会然你觉得这个真正的好菜。不过话要两说,如果你跟他们很熟的话,也能吃到不错的菜,或者告诉他们你的预算,他们也能安排的不错,不过记住,仅仅限于很熟的熟人。其实新龙凤还是挺火的,经常有点婚宴什么的,但是这个其实和我们食客无关吧!毕竟不是在国内你看见一个婚宴,不管认识不认识都可以混混,但是在这里,你开口就完了。你会说那个什么粤语吗? 另一家,中国城大酒楼,气派,门口还有个小桥流水啥的。明眼人一看就知道,是找风水师傅弄过。不过这个和我们也无关,咱们只说吃的。这家其实吃的一般,但是价格确实可以。菜的主要问题偏咸了(根据我的个人口味),而且卖像不好。如果根据这家餐厅的装修,菜的品相和餐具的使用起码应该再提高两档。但是听说这家餐厅有点背景(没背景谁能开那么大呢),有时华人商会,还有大的社团,经常在那里聚聚餐什么。提醒来旅游的人士,最好不要去这家餐馆,因为你是旅游的估计会受到比较差的服务。这点纯粹是别人反应的,不知道真假,因为就我个人来讲没有遇到过这样的情况。 中国城除了这两家庞然大物以为,剩下的都是一些中小型的餐馆。 对于个人来说,吃饭我比较喜欢去翠园,他们做的菜味道还可以,价格适中。他们做的清蒸鲈鱼,海棠豆腐我比较喜欢了。不过厨师发挥好像不稳定,因为菜时好时坏。不过这个时候你可以找他们投诉换菜。不过你不要吃到一半再换噢,如果你吃到一半再说换菜,谁会相信你说菜做的不好?不好不好都吃了一半,好还了得了。另外他们家的点心做的挺好,这个是发挥稳定的项目。下午偏晚些时候去吃吃点心,晚饭都省了。 丹桂轩是去年开的餐馆,装修属于新的那种。在刚开始的时候,餐具也很新,属于金光灿烂的那种,不过开张一年多后的现在,餐具明显破败了。在那里吃的最好的一次饭是和餐馆的老板一起,竹笙玉子豆腐,三巴骨做的很好。也许是因为老板在吧,所以那顿味道吃的很地道,但是后来自己再去的时候再也没有那么多好味了。但是这家仍然可以一去,总体来说还行了。特别推荐的是他家的包厢里有卡拉ok,都是很新的歌,当然老歌也有,而且音响效果很好。老板很人性,有时等楼下散客都走了才会来催你,一般是到11点半吧。后来听说,这家的老板和翠园的好像有很大的联系。 装修比较好的餐馆还有皇龙轩,这家呢,点心我觉得还不错,价格还可以,但是楼下的餐厅确实有点局促。有时可能需要等座位,我比较喜欢吃他家的福建炒饭,但是他家的份量是众多家餐馆中份量少的,不过味道确实很好。对了他们家是皇朝旗下一员,听说带royal字样的餐馆都是皇朝旗下的,不知道是不是真的。 还有几家别人爱去但是我不怎么爱去的餐馆。翠亨村,我刚到英国的时候吃过一次,结果一次就把我搞毁了。什么菜都放酱油的风格我实在受不了,居然有人说菜做的还好吃,不知道怎么想的。也许现在这个馆子有所改进了,但是我从那一次之后,再也没有去过,有去的人自己来反映一下吧。扬城小菜馆,厨师风格多变的一家馆子,绝不能两次点一样的菜,因为这样的话绝对吃到的不是一个味道。那句“人不可能两次踏入同一条河流”你在这里可以充分的理解。呵呵,世界是变化的!但是现在这家餐馆也有了可取之处,就是4个人或者以上每个人10块可以吃4个菜或者以上一个汤。如果你兜里没有钱了,但是又不想自己做饭,或者请一些人吃饭不想花大价钱的话,你可以去试试。大不了最后的时候说这次没有吃好,下次再请之类,呵呵,纯粹是客气了,下次,哪里有下次呢?! 中国城的馆子其实还没有说完呢,但是我有点累了,饿了。等我休息一下,下次再来! |
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